风水罗汉晒肚

1.求罗汉肚的做法

罗汉肚

原料:

生猪肚1个,猪肉500克,猪肉皮300克,葱、姜各10克,料酒30克,精盐 5克,味精2克,花椒、丁香汁30克,硝水5克,五香粉3克。

制法:

将猪肚去油用醋、矾反复洗净后备用。将猪肉切成5厘米长、1厘米宽的条片提前用硝水腌渍后洗净。肉皮括净毛用水煮一会儿洗净,剁成块,将肉条及全部调料,葱、姜末拌匀,填入猪肚内,用竹签别上肚口,放入卤汤锅内卤煮至熟(中间要用针在猪肚上扎上眼放气),取出后将肚放平压扁,至凉透,切成片码入盘内上桌即成。

特点:

软嫩醇香、鲜咸味美、回味悠长。

独家提供之细节:

1.用来做罗汉肚的猪肚一定要用不超过一岁的猪肚,老猪肚口感不好

2.不能用吃垃圾的那种猪肚,那种猪一般都有溃疡 根本不能经受需要长时间才可以熬浓的肉皮汁

3.把肚口用线缝好或扎紧,放入开水中烫一下,刮去粘液。

4.水煮五香 下肚 熬肉皮要成丝 猪肉条 长短随肚而定 调料要抓的均匀

5.火要小、慢(后期也可用无烟火水控制温度——大锅沸水下边是火上边是小锅的熟肚敖汁) 把装好料的肚放锅内煮2小时,并用竹扦扎小眼放气,以免胀破 不能离人 尤其到后期 肚一爆 一切都费了

6.一切都做完了 还要听天命

7.拿出肚来压住 自然放凉 最好是自然的温度 零下10——15度 通风 需要至少12小时以上 不可用冰 更不能扔冰箱里 这期间温度要恒 不能解冻 否则口感味道大失

2.罗汉鱼肚皮朝上为什么

罗汉鱼肚皮朝上最常见的原因是感冒症。

鱼类属变温动物,其体温随环境温度的变化而变化。一般鱼体与水体温度相差仅为o.1C左右。如果水温突然变化,温差超过5℃以上,鱼就有不适之感,甚至会患感冒,食欲减少,行动迟缓,游泳不正常,甚至飘浮于水面,渐渐失去活力而死亡。

预防方法为在换水时,注意新水和陈水要保持一定比例,除非发生特殊性水质恶化,才能将水全部更换。但在全部换水时,要注意控制新旧水的温差不超过5℃,便不会患病。

罗汉,原创第一代青金虎雄鱼,头部微隆,体型线条宽阔流畅。改良后的罗汉虽然保留着“青金虎”的特点,但各方面已经大为改善,尤其是头型更具欣赏性。经过进一步改良后,罗汉已经拥有更宽阔的体型,色彩和花纹的表现度更佳,额珠高耸饱满。现今流行的罗汉,其体高与体长的比例更加接近于1:1~1:1.5的最佳比例,身上的珠点、墨斑纹和颜色更加漂亮,额珠以水头居多更加饱满,更具灵性,与人的互动性更强。

3.罗汉肚怎么做

菜系及功效:鲁菜 补虚养身食谱 口味:五香味 工艺:卤罗汉肚的制作材料:主料:猪肚500克,猪肉(肥瘦)500克,猪肘500克,猪肉皮250克辅料:口蘑50克调料:白砂糖25克,料酒50克,酱油50克,花椒10克,醋50克,桂皮15克,五香粉10克,大葱50克,八角25克,姜50克,糖色3克,盐30克,味精6克罗汉肚的特色:五香味浓,色泽美观,为佐酒下饭佳肴。

教您罗汉肚怎么做,如何做罗汉肚 1. 将猪肚刮去油脂,用精盐、醋揉搓肚上的粘液,搓揉干净后,用清水冲净控去水分;2. 把肘头和肉皮上的残毛刮净,放入开水锅中烫透,捞出洗净;3. 将水发口蘑、净冬笋切成片待用;4. 把洗净的猪肚用精盐、25克葱段、15克姜片和花椒拌匀腌好;5. 取一铁锅,上火,倒入鸡汤,加入25克葱段、10克姜片、八角、桂皮、料酒、白糖和余下的盐,将猪肉、肘头,肉皮放入锅内,烧制;6. 锅开后,撇去浮沫,改小火炖成八成熟,捞出肉、肘头、肉皮晾凉;7. 将肉、肘头切成片,肉皮切成丝备用;8. 把口蘑片、冬笋片、猪肉片、肘头片、肉皮丝放入盆内,加入葱、姜末,味精,五香粉拌匀,装入猪肚内,并用竹签将肚口封好,放入开水锅中烫一下;9. 在原煮锅内加入清水1000毫升,调好口味,把肚放入锅内煮熟,捞出控净水,用重物将肚压扁,晾凉后拆去竹签,食用时切片装盘即成。罗汉肚的制作要诀:1. 炖煮猪肉、肘头、肉皮时,火力不可过大,应用小火慢慢煨透,这样肉容易进味;2. 把各种原料装入肚,应将八角、花椒、桂皮、葱、姜等调料捡出,再将肚口封严;3. 熟后一定要用重物压实,以免各种原料在肚内松散,切片时不宜成形;4. 煮肚时,应用竹签在肚上扎一些小孔,否则煮肚时,空气受热膨胀,将肚胀破。

4.我家的罗汉鱼为什么总是肚子朝上

1.紧迫症当水体的水温、pH值、硬度等的变化太大时,鱼便会缩成一团,若处理不当,常会因其他病原之混合感染而导致此病。

处理方法应着重于预防,注意水质和水温的变化不要太大。新水加入时注意与旧水慢慢混合,让鱼逐渐适应新水。

当鱼病发生时,注意维持水质稳定。若水质不良,要以适宜的水大量更换,必要时使用药物控制病原体感染。

3.碱性病当水质呈现极端的碱性时,鱼很容易患此病。病征为鱼鳍出现松软无力,唯一的防治方法为经常换水,保持水质洁净和pH值适宜。

3.缺氧症由于某些原因造成水体中氧气含量低,使鱼因缺氧而导致大批量死亡。当晚上关掉水族箱中的充氧机,翌日凌晨鱼儿均要浮到水面呼吸,即俗称为“浮头”。

如若关机时间过长,水中含氧量低于鱼类的耗氧量,鱼下颌皮肤伸展,上面布有充血的微血管。如若含氧量继续降低,鱼的呼吸更加困难,此时鱼性情暴躁,乱窜乱跳,以致奄奄一息,最后死亡。

对缺氧,应以预防为主,配备充氧机(泵),注意适时换水。否则,由于鱼体在正常代谢过程中放出的二氧化碳废气可溶于水,当水中的二氧化碳溶解量过高,会导致鱼类发病。

9.感冒症鱼类属变温动物,其体温随环境温度的变化而变化。一般鱼体与水体温度相差仅为o.1C左右。

如果水温突然变化,温差超过5℃以上,鱼就有不适之感,甚至会患感冒,食欲减少,行动迟缓,游泳不正常,甚至飘浮于水面,渐渐失去活力而死亡。预防方法为在换水时,注意新水和陈水要保持一定比例,除非发生特殊性水质恶化,才能将水全部更换。

但在全部换水时,要注意控制新旧水的温差不超过5℃,便不会患病。你没有具体描述你的鱼的症状,也不知道是否有其他体表病症,如果没有,有可能是上述病症之一,可能性最大的是感冒.。

5.罗汉鱼反肚了,怎么办

鱼应该是得了鱼体失衡症。这是金鱼常得的病。你说得不详细,不知道是不是由于疾病引起的。这种病是鱼类的绝症,没有有效的治疗方法,有时候它会自己好起来。

发病的迹象: 鱼不能控制它们在水里的位置,有时只有尽最大的努力才能从水底升起来;有时不能离开水面,甚至在水面上倒置。如果毛病不是由其他疾病引起,那么问题可能是鱼鳔的机能失常。也可能是是运动不足和过量投饵,导致胃肠障害(粪和脂肪阻塞着鱼鳔里面的空气不能调节而太多空气在里面才使鱼腹向上,所以把水温提高是希望帮助肠胃活动好一点和鱼也会比较活发从而回复调节机能),用肠胃药(人类用的也可以)混合饵来喂!

还可能是因为先天性平衡失调,也可能是是水中的氨氮过多,使鱼中毒。

推荐的治疗方法: 对于这种状况,没有有效的治疗方法。由于此病是冷水诱发的,把温度略微升高加上中度(1%)的盐水浴常常能缓解病症。投喂水蚤或虫子改善消化有助于治疗。

加强换水,保持水质稳定,试投喂各种抗生素。

其实还是你之前换水的时候要注意一点,养过鱼的都知道,新的自来水会再太阳下晒一些时间,然后等一会慢慢的让鱼儿在里面过度适应环境。目前你的鱼儿情况不是很乐观,所以你试着放一些盐水,然后在太阳下晒一会再看看情况,要及时哦!

6.养罗汉鱼有什么风水说法

罗汉鱼额头凸凸鼓鼓,有饱满积福、长寿吉祥的寓意,那么养罗汉鱼究竟有哪些风水讲究呢?一起来了解一下吧。

养罗汉鱼的风水细则 如果养鱼一条,是贪狼星卦,能增强桃花,有利于未婚者。 如果养鱼二条,是巨门星卦,属病符,主家人健康欠佳,容易染病;但却利于佳务所。

如果养鱼三条,是禄存星卦,主招惹是非,家人易官非、口角;但利于律师楼。 如果养鱼四条,是文曲星卦,主聪明智慧,有催官效应,利文职人员、学生及政治人物。

如果养鱼五条,是廉贞星卦,主家有阻滞。 如果养鱼六条,是武曲星卦,有利从事武职及公务员,主职业稳定。

如果养鱼七条,是破军星卦,属凶星之一,主盗窃,容易遗失物品或贵重之物。 如果养鱼八条,是左辅星卦,为旺财之数,主大利财运四宅地产。

如果养鱼九条,是右弼星卦,乃下元之父母数,主家庭融洽,家运顺利,财喜盈门。 养罗汉鱼的风水摆放 罗汉鱼寓意比较吉祥,有一定的解煞作用,所以在家居中养罗汉鱼有很好的化解厄运风水作用。

不过养风水罗汉鱼在摆设上也要注意,风水学上有“山管人丁水管财”之说,所以鱼缸的摆设位置也有讲究,正确的位置起催财、化煞作用,错误的位置却会导致破财、漏财。一般来说罗汉鱼的最佳摆设位置是在大门的附近,其实是客厅前半部,朝向要正,最忌讳的地方是厨房,卧室。

罗汉鱼的品种不少,至于要饲养哪种风水罗汉鱼最合适,就看大家的命理禁忌了。

7.罗汉肚怎么做才能不破拜托了各位 谢谢

罗汉肚的做法详细介绍 菜系及功效: 鲁菜 补虚养身食谱 口味: 五香味 工艺: 卤 罗汉肚的制作材料: 主料: 猪肚500克,猪肉(肥瘦)500克,猪肘500克,猪肉皮250克 辅料: 口蘑50克 调料: 白砂糖25克,料酒50克,酱油50克,花椒10克,醋50克,桂皮15克,五香粉10克,大葱50克,八角25克,姜50克,糖色3克,盐30克,味精6克 罗汉肚的特色:五香味浓,色泽美观,为佐酒下饭佳肴。

教您罗汉肚怎么做,如何做罗汉肚才好吃1. 将猪肚刮去油脂,用精盐、醋揉搓肚上的粘液,搓揉干净后,用清水冲净控去水分; 2. 把肘头和肉皮上的残毛刮净,放入开水锅中烫透,捞出洗净; 3. 将水发口蘑、净冬笋切成片待用; 4. 把洗净的猪肚用精盐、25克葱段、15克姜片和花椒拌匀腌好; 5. 取一铁锅,上火,倒入鸡汤,加入25克葱段、10克姜片、八角、桂皮、料酒、白糖和余下的盐,将猪肉、肘头,肉皮放入锅内,烧制; 6. 锅开后,撇去浮沫,改小火炖成八成熟,捞出肉、肘头、肉皮晾凉; 7. 将肉、肘头切成片,肉皮切成丝备用; 8. 把口蘑片、冬笋片、猪肉片、肘头片、肉皮丝放入盆内,加入葱、姜末,味精,五香粉拌匀,装入猪肚内,并用竹签将肚口封好,放入开水锅中烫一下; 9. 在原煮锅内加入清水1000毫升,调好口味,把肚放入锅内煮熟,捞出控净水,用重物将肚压扁,晾凉后拆去竹签,食用时切片装盘即成。 罗汉肚的制作要诀:1. 炖煮猪肉、肘头、肉皮时,火力不可过大,应用小火慢慢煨透,这样肉容易进味; 2. 把各种原料装入肚,应将八角、花椒、桂皮、葱、姜等调料捡出,再将肚口封严; 3. 熟后一定要用重物压实,以免各种原料在肚内松散,切片时不宜成形; 4. 煮肚时,应用竹签在肚上扎一些小孔,否则煮肚时,空气受热膨胀,将肚胀破。

小帖士-食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

风水罗汉晒肚

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